Vi Negre Quest Veure més

Vi Negre Quest

6412

nou

Celler Castell d'Encús

Varietat Cabernet Sauvignon

Varietat Cabernet Franc

Varietat Petit Verdot

Varietat Merlot

D.O. Costers del Segre

Més detalls

29,94 €

Fitxa tècnica

Varietat 2Cabernet Franc

Informació sobre Vi Negre Quest

Quest de Castell d'Encús



Tipus: Vi negre jove de criança

Varietats: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot i Merlot

Celler: Castell d'Encús

Denominació d'origen: Costers del Segre

Graduació: 14,5º C.

Format: 75 Cl 

El celler Castell d'Encús està situada a una altura de 850 a 1000 metres a Talarn (Tremp). La verema és manual i en petites caixes de 10kg amb raïm procedent exclusivament de la finca. Té una bona exposició solar i es troba envoltada de massa boscosa. La finca gaudeix d'una climatologia continental i un alt contrast tèrmic perfecte per als seus fruits.

Quest és un vi de criança -15 mesos en roure francès de gra fi i torrat molt baix-. Presenta un color cirera picota i brillant i desprèn una aroma intensa amb tocs florals, de fruites negres i farigola amb lleugeres pinzellades a vainilla. Té una entrada sedosa amb un final de fruites fresques i notes especiades, amb un regust intens i amb un punt d'acidesa llarg.

Fermenta en en cubs de pedra del s.XII a partir dels llevats presents en el raïm i realitza el procés de fermentació en cubs de pedra per a la seva posterior criança.

Es recomana servir a 16ºC i acompanyar-ho de carns vermelles, pastes i arrossos amb salsa de carn, peix blau o bolets.

L'any 2011, va rebre les següents puntuacions:

De la Guia Peñín, va rebre una puntuació total de 96; i Robert Parker li va donar una puntuació de 91.

Les valoracions es van mantenir durant els anys següents.

Opinions

Cap comentari de client fins ara.

Escriviu una valoració

Vi Negre Quest

Vi Negre Quest

Celler Castell d'Encús

Varietat Cabernet Sauvignon

Varietat Cabernet Franc

Varietat Petit Verdot

Varietat Merlot

D.O. Costers del Segre

Escriviu una valoració

3 productes de la mateixa categoria:


TRANSPORT URGENT

PAGAMENT SEGUR

PROTECCIÓ DE DADES

ATENCIÓ TELEFÒNICA

Visa/Mastercard/PayPal

BO DE SHALOM recorda que no està permesa la venda de begudes alcóholiques a menors de 18 anys. Consumir amb moderació es gaudeix millor

Wine in moderation

Utilitzem Cookies pròpies i de tercers per realitzar els anàlisis de la navegació dels usuaris i d’aquesta manera poder oferir un millor servei. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Més informació acceptar