Cava Privat Laietà Brut Nature Veure més

Cava Privat Laietà Brut Nature

nou

Celler Alta Alella

Varietat Chardonnay

Varietat Pinot Noir

D.O. Cava

Més detalls

20,92 €

Informació sobre Cava Privat Laietà Brut Nature

Privat Laietà Brut Nature d'Alta Alella



Tipus: Cava gran reserva

Varietats: Chardonnay i Pinot Noir

Celler: Alta Alella

Denominació d'origen: Cava

Graduació: 12 ºC.

Format: 75 Cl

Alta Alella és un celler caracteritzat per l'ús d'agricultura ecològica certificada. El projecte va començar l'any 1990, amb l'adquisició de la finca Ca Genís, de reminiscències noucentistes, situada a la zona agrícola del Parc Natural Serralada de Marina, entre els Municipis d'Alella i Tiana. Compta amb un total de 17 hectàrees situades entre 100 i 250 metres sobre el nivell del mar sobre sòl àcid de tipus sauló, baix en calcària activa i amb poca matèria orgànica.

Totes les ampolles indiquen la data de degolli, que serveix com a garantia que el vi arriba en el moment òptim per al seu consum. Els seus envasos recorden a l'estil clàssic de les ampolles de Champagne, França. La verema es realitza de forma manual. Després d'un procés de criança de 30 mesos mínim, es comercialitza recentment degollat.

Aquest cava és de color groc palla amb reflexos daurats i amb una bombolla fina que no arriba a formar corona. En nas resulta agradable, amb lleugeres notes a herba mullada barrejades amb aromes de fruita blanca i notes cítriques acompanyades de certes reminiscències a brioixeria fina. En el seu pas per boca resulta vinòs, lleugerament amarg, amb bona acidesa. Cremós i sec.

Recomanable servir a una temperatura d'entre 8 i 10 ºC. Ideal per acompanyar amb tot tipus de plats i aperitius, però resulta un acompanyant excel·lent per a les postres, sobretot els de tipus cremòs.

L'any 2008, Robert Parker de "The Wine Advocat” li va donar 91 punts, i la Guia Peñín, 88 punts. 

Opinions

Cap comentari de client fins ara.

Escriviu una valoració

Cava Privat Laietà Brut Nature

Cava Privat Laietà Brut Nature

Celler Alta Alella

Varietat Chardonnay

Varietat Pinot Noir

D.O. Cava

Escriviu una valoració

30 productes de la mateixa categoria:


TRANSPORT URGENT

PAGAMENT SEGUR

PROTECCIÓ DE DADES

ATENCIÓ TELEFÒNICA

Visa/Mastercard/PayPal

BO DE SHALOM recorda que no està permesa la venda de begudes alcóholiques a menors de 18 anys. Consumir amb moderació es gaudeix millor

Wine in moderation

Utilitzem Cookies pròpies i de tercers per realitzar els anàlisis de la navegació dels usuaris i d’aquesta manera poder oferir un millor servei. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Més informació acceptar